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山西:中小学、幼儿园不得制售小龙虾、自制酸奶、豆浆、雪糕··
发布日期:2021-12-24 16:01   来源:未知   阅读: 次 

  近日,山西省市场监督管理局发布公告 征求《山西省中小学、幼儿园集中用餐 不得制售的高风险食品目录》 (征求意见稿)意见

  为有效防范中小学、幼儿园集中用餐风险,根据《学校食品安全与营养健康管理规定》,山西省市场监督管理局组织制定了《中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录》(征求意见稿)

  山西省中小学、幼儿园集中用餐包括哪些高风险食品?1.动物源性食材:河豚鱼、小龙虾、田螺、河蚌; 2.非动物源性食材:野菜、野生蘑菇、槐花、杏仁、四季豆、鲜黄花菜、发芽或青皮马铃薯、青西红柿; 3.自制饮品类食品:未经检验的生鲜乳、自制乳制品(包括但不仅限于自制酸奶、雪糕、冰淇淋),自制豆浆; 4.生食类食品; 5.冷食类食品; 6.裱花蛋糕

  为了凝聚民智,吸纳民意,先将《中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录》(征求意见稿)向社会公开征求意见,公众可通过以下途径和方式提出反馈意见:

  一、 电子邮件: 二、 通信地址: 山西省太原市小店区长风大街108号省市场监督管理局餐饮监管处 意见反馈截止时间为 2019年9月16日 。

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